Հղիություն

Dandelion jam քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Pin
Send
Share
Send
Send


Տարվա տարին, գարունը երբեմն նշանավորվում է կյանքի արթնությամբ: Այս կախարդական ժամանակը, որը ցանկանում եք երկարաձգել, թաքցնել մի շիշ եւ անցնել ձմռան ցուրտ, երբ բավարար ջերմություն չկա: Այս երազանքը կարող է թարգմանվել իրականություն: Dandelion jam- ը համեղ կաթնաշոռ է, որն ունի շատ օգտակար հատկություններ, պարունակում է վիտամիններ եւ կարող է արդյունավետ միջոց լինել:

Որքան օգտակար dandelion jam

Քիչ մարդիկ կասկածում են, որ ամենատարածված կաթնաշոռային բույսը պարունակում է վիտամին B, tocopherol, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ: Հետեւաբար, վախկոտ ջեմը կարող է օգնել բուժել լյարդը, ավշային հանգույցի բորբոքումը, հեպատիտը, հեմոռոյը, քոլեկիստիտը եւ միզապարկի հիվանդությունները: Դանդելիոնի կույտով վնասակար նյութերը կարող են հեռացվել մարմնից, այդպիսով թափանցելով տոքսիններից եւ պարազիտներից:

Սակայն կան հակադրություններ: Dandelion jam- ը contraindicated է յոդի զգայուն. Փորձագետները խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել ջեմ, ինչպես նաեւ գաստրիտի, միզապարկի քարերի խստացում: Հատկանշական է, որ կարկուտը ներծծում է ինչպես օգտակար, այնպես էլ վնասակար նյութերը, այնպես որ դուք պետք է հավաքեք գործարանը միայն էկոլոգիապես մաքուր տեղերում:

Ինչպես վերցնել

Հիվանդությունների բուժման համար մորթեղ մեղրը պետք է օրական 5 անգամ վերցվի թեյով, ավելացնելով, որ 3-5 թեյի գդալ նրբություն: Շատ կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի առկայության շնորհիվ, այսպիսի բնական համեղ դեղից ավելի շատ օգուտ կբերի, քան շատ սինթետիկ պատրաստուկներից: Այնուամենայնիվ, այն կարող է սպառվել այնպես, ինչպես ցանկացած այլ քաղցրություն `թեյ, ջեմ եւ այլն:

Ինչպես կատարել dandelion jam

Ամբեր կաղամբի պատրաստման համար (այս գույնի լուսանկարները կարելի է գտնել ցանկացած որոնման համակարգում) պետք է հավաքեք 400-450 գլուխ տապակած ձողիկներ, որոնցից պատրաստված է արտադրանքը: Լավագույնն այն է, որ կեսօրին հավաքվեն հիմնական բաղադրիչը, երբ ծաղկի գլուխները լիովին բացվում են: Նախապատրաստություն սկսելուց առաջ սաղմերը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, այդպիսով մաքրելով դրանք փոշուց եւ փոքր միջատներից: Պատրաստի կերակրատեսակի հետեւողականությունը պետք է նմանվի մեղրին, եթե կասկածում եք, որ ստացվում է գույնը `ստուգելու ինտերնետում լուսանկարներ գտնելու համար: Store dandelion մեղրը սառնարանի մեջ:

Դուք կարող եք խոհարարություն պատրաստել սննդամթերքի մշակման համար նախատեսված ցանկացած նավի մեջ, սովորական կաթսա, ավազանի կամ չժանգոտվող պողպատի արտադրանք, պղինձ: Եփած գետի մեջ եփածները կարող են անմիջապես զովացնել նույն կոնտեյներով, այլ անոթների մեջ, թափվել են ապակյա բանկաների մեջ, որոնք դուք պետք է նախ լվանալ, լվանալ եռացող ջրով եւ չորացնել:

Dandelion Jam Recipes

Գարնանային նրբագեղության պատրաստումը չի պահանջում չափից մեծ ծախսերի ծախսեր, ծաղիկների գլուխների հավաքում տեւում է 20-30 րոպե, իսկ կանաչ տերեւների բաժանումը մեկ ժամից պակաս է: Պատրաստել համեղ ուտեստ 12-24 ժամվա ընթացքում: Քաղցրավենիք պատրաստելու համար շատ բաղադրատոմսեր կան. Ավանդական ջեմ, կիտրոնով, նարինջով, կեռասի տերեւով, առանց ճաշ պատրաստելու: Պարզապես պետք է ընտրեք մեկը, որը հարմար է ձեզ եւ հետեւեք բաղադրատոմսին:

Ավանդական

  • Խոհարարություն ժամանակը `12 ժամ
  • Ծառայություններ `1 ծառայություն:
  • Կալորիականությամբ ճաշատեսակներ `191 կկալ:
  • Նպատակն օգտագործել օրվա ընթացքում:
  • Խոհանոց: ազգային տնական:
  • Պատրաստման դժվարություն. Հեշտ

Նման ճաշատեսակի պատրաստումը կարելի է անել ինչպես փորձառու խոհարարի, այնպես էլ նորեկի կողմից: Jam- ն ունի ցածր կալորիականության պարունակություն, այն պատրաստվում է ընդամենը երեք բաղադրիչներից. Dandelions, շաքար, ջուր, այնպես որ այս dandelion քաղցրությունը կհամապատասխանի մարդկանց, ովքեր նայում են իրենց թվին, բուսակերներին: Ավանդական dandelion jam բաղադրատոմսը ամենահեշտ պատրաստելու համար:

  • Dandelion inflorescences - 200 հատ,
  • շաքար `700 գ,
  • ջուր - 0.5 լ.

  1. Հավաքեք անհրաժեշտ քանակությամբ բույսեր, լվանալ ծաղիկները, ապա չորացնել:
  2. Կանաչ տերեւներից նախապես առանձնացված դեղին սաղավարտները լցնում են երկու կամ երեք բաժակ ջուր:
  3. Խառնուրդը մի փոքր կրակի վրա միացրեք մի բարկանալ, եփել 10-12 րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Ի վերջո, արգանակի պետք է վերցնել դեղնավուն գույնը, եթե դուք կասկածում եք ճիշտ գույնը, լուսանկարեք ինտերնետում:
  4. Հեռացրեք շոգից ջեռոցից, ծածկեք կափարիչով, թողեք ներծծված 3-5 ժամ:
  5. Այս նրբահամությունից հետո պետք է լինի կանաչավուն գույն: Որպեսզի այն ավելի թափանցիկ դառնա, դուք պետք է լցվեք արգանակի միջոցով մաղձով: Մնացած ծաղիկները սեղմում են մաքուր շղարշով:
  6. Ավելացնել 3.5 բաժակ շաքար, կրակի վրա: Խորհուրդ է տրվում խառնել մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Արգանակի եռումից հետո այն թողնել ցածր ջերմության վրա, 30 րոպե: Այսպիսով հեղուկը գոլորշիացնի, իսկ պատրաստված ջեմը կլինի սաթ:

  • Խոհարարություն ժամանակը `12 ժամ
  • Ծառայություններ `1 ծառայություն:
  • Կալորիականությամբ ճաշատեսակներ `200 կկալ:
  • Նպատակն օգտագործել օրվա ընթացքում:
  • Խոհանոց: ազգային տնական:
  • Պատրաստման դժվարությունը `հեշտ:

Պատրաստված կիտրոնով կիտրոնի համը տարբերվում է ավանդականորեն թխած նրբագեղությունից: Կիտրոնը տալիս է արծաթն ավելի համեղ ճաշակ `թթվային ակնարկով: Եթե ​​դուք քաղցր ատամ չէիք, բայց ավանդական ջեմը քաղցր է ձեզ համար, կիտրոնի բուժումը կկանգնեցնի այն. Ավելացնելով շաքարավազը: Երկու տեսակի քաղցրավենիքների պատրաստման մեթոդը գրեթե նույնական է:

Խոհարարություն գործընթացը

Մենք հավաքում ենք ծափահարություններ էկոլոգիապես մաքուր տարածքում, ճանապարհներից եւ վտանգավոր բիզնեսներից: Ընտրեք լավ բացված դեղին ծաղիկներ եւ կտրեք գլխի բազայում:

Պայթյուն այս արկածախնդրության չի լինի երջանիկ, եւ նրանք շատ արագ փակել, այնպես որ այն պետք է լինի:

Արդյունքում ծաղիկները պետք է լավ լվացվեն վազքով:

Հաջորդը, լրացրեք մեր մրգերը մաքուր ջրով: Եվ պնդում են 24 ժամ: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի դառնությունն ու կաթնային հյութը թողնեն:

Հաջորդը, սեղմել ծաղիկները եւ դրանք դնել մի կաթսա, որտեղ մենք կխմենք դրանք:

Լրացրեք մեր ձանձրույթները 1 լիտր մաքրությամբ: Հանքային եւ խեժ լիմոն: Նա կզբաղվի մաշկի հետ:

Կտրեք կիտրոնի եւ ընկերոջը ուղարկեք կեղտոտ: Ակտիվացրեք լավը: Այս խառնուրդը միջին ջերմության վրա եւ եփել մոտ 30 րոպե:

Այս ժամանակից հետո մենք ստանում ենք հարուստ բուսական աղտոտում հատուկ հոտով: Մենք պետք է հեռացնենք ջերմությունից, ծածկենք եւ սենյակային ջերմաստիճանում պնդենք 6 ժամ:

6 ժամից հետո զտեք զամբյուղը շաղախով մի քանի շերտերով, սեղմում: Cake հեռացվեց:

Ահա ոսկու հեղուկը այս ընթացակարգից հետո մնում է:

Մենք այն վերադարձնում ենք զամբյուղի մեջ եւ ավելացնում ենք շաքարավազ:

Խոհարարի միջին ջերմաստիճանով, մինչեւ որ ճիշտ հետեւողականություն ստանաք: Բայց ոչ պակաս, քան կես ժամ: Որքան երկար եք պատրաստում, այնքան ավելի հաստ կլանի: Հիշեք, որ սառեցուց հետո, այն կբարձրանա:

Պատրաստված ջեմը լցվում է ստերիլ բանկաների մեջ:

Dandelion jam- ը պատրաստ է: Դա հիանալի, ոսկեգույն է, հիշեցնում է երիտասարդ մեղր: Այն երբեմն կոչվում է «դանդելիոն մեղր»:

Սառույցի սայլի ժամկետը `1 ամսվա սառնարան առանց ծածկի: Եվ 1 տարով գլորում էր, մութ թույն տեղում:

Եկեք պարզենք, թե ինչպես է օգտակար աղմուկը եւ ինչպես ճիշտ օգտագործել այն, որպեսզի չվնասեն:

Dandelion jam նպաստ եւ վնաս եւ ինչպես օգտագործել

Զարմանալի չէ, որ «դանդելիոն մեղր» հին ժամանակներից ի վեր բուժման արդյունք էր համարվում: Դրա ազդեցությունը շատ մեղմ է, բայց շոշափելի:

Նրա օգտակար հատկությունները հետեւյալն են.

  • խթանում է իմունային համակարգը եւ ուժեղացնում է մարմինը
  • ազատում է բորբոքումը
  • պաշտպանում եւ մաքրում է լյարդը եւ անցքերը (խոլերետիկ)
  • բակտերիալ եւ հակավիրուսային
  • վերաբերվում է մարսողական համակարգի, բարելավում է աղիքային միկրոֆլորան
  • հակասթրեսային

Դանդելիոն կրեմի վնասը կարող է հանգեցնել, եթե դուք չեք ուշադրություն դարձնում հակաբորբոքությանը (նրանց մասին պարզապես ստորեւ):

Դիմել այս սխեմայով.

Սուր շնչառական հիվանդությունների բուժման համար

1 թեյի գդալ օրական 3 անգամ: Ընդունման տեւողությունը 10 օր է:

Ցանկացած բժշկության նման, թեեւ համեղ է, վախկոտ խառնուրդը հակագրոհներ ունի.

  • մինչեւ 5 տարեկան երեխաները
  • շաքարախտը
  • ալերգիա
  • սուր գաստրիտ
  • մի խոց
  • լեղապարկի քարեր

Լավ կլիներ, եթե նախքան ընդունելություն անցնեիք մասնագետի աջակցությունը:

Ջեմի համար ծաղիկների պատրաստում

Նախքան սկսեք պատրաստել բաղադրատոմսերից մեկը, անհրաժեշտ է ապահովել, որ հիմնական արտադրանքը բավարար է: Հետեւաբար անհրաժեշտ է մոտենալ նախապատրաստման գործընթացին: Սա հատուկ գիտելիքներ չի պահանջում, սակայն անհրաժեշտ է նվազագույն հմտություններ:

Բույսերի վերամշակման համար նախապատրաստելիս պետք է հետեւել հետեւյալ առաջարկություններին.

  • Բույսերի հավաքումը պետք է կատարվի իրենց ծաղկման ժամանակահատվածում: Նախապատվությունը պետք է տրվի կեսօրին, քանի որ հենց այս պահին յուրաքանչյուր ձանձրույթը առավելագույն բաց է եւ սնվում արեւային էներգիայով:
  • Պատրաստված ապրանքի համար նախատեսված է անտառում եւ մարգագետնում: Նրանք հնարավորինս մաքուր են եւ պարունակում են ավելի շատ վիտամիններ եւ հանքանյութեր:
  • Ավելի լավ է արեւոտ եղանակին հավաքել ծաղիկներ: Իդեալում, առնվազն մի քանի օր պետք է լինի անձրեւ: Այս դեպքում ծաղիկների մեջ պահվում է ավելի մեծ քանակությամբ նեկտար:
  • Ջեմի համար անհրաժեշտ է միայն լիարժեք բաց սերմեր:
  • Օգտագործվում են ծաղիկներ պատրաստելու ժամանակ: Սեղանները պետք է հեռացվեն ամբողջությամբ:
  • Յուրաքանչյուր ծաղիկ պետք է ուշադիր ստուգվի կեղտի եւ միջատների համար: Ջրի ուժեղ հոսքերը կհանգեցնեն ավելի շատ նեկտարի կորստի: Սակայն, այնուամենայնիվ, ավելի լավ է հեռացնել արտաքին փոշին, որպեսզի չվնասեն վերջնական արտադրանքի որակական հատկանիշներին:

Ունենալով ծաղիկների հավաքման հիմնական կանոնները, արժե ընտրություն կատարել կատարյալ բաղադրատոմսը `ամբողջ ընտանիքի համար անթերի համեղ delicacies կատարելու համար:

Պարզապես բաղադրատոմսը ջերմաստիճանի խառնուրդը

Առաջին հայացքից այս նրբությունը կարծես էկզոտիկ է: Բայց, փորձելով այն առնվազն մեկ անգամ, դուք հավերժ կդարձնեք ձեր սիրտը այս ակնհայտ ապրանքին: Եվ ամենակարեւորը, ստեղծել այս խոհարարական գլուխգործոցը չի պահանջում հատուկ գիտելիքներ եւ հմտություններ: Հիմնական ցանկություն ստեղծել արտասովոր եւ հատուկ բաներ:

  • Dandelion inflorescences- 500 հատ:
  • Դուսալցված ջուր - 1,2 լիտր:
  • Շաքար - 1,2 կգ:

1. Հավաքեք բոլոր ծաղկաբույլերը մեկ բաժակով: Յուրաքանչյուրը պետք է լիովին բացահայտվի: Հեռացած նմուշները հանելու համար:

2. Տաքացնել ջրամբարը: Թողնել մեկից երկու ժամ: Այս ընթացքում դառնությունը լիովին կվերանա:

3. Ջուրը թափահարեք: Ավելացնել շաքար: Թափել ջուրը: Խառնել:

4. Թող շաքարը ամբողջությամբ լուծվի, թողնելով այն մեկ ժամ: Բովանդակությունը լցնում խորը տապով, հաստ հատակով:

Հրդեհը բռնկվեց: Անընդհատ բորբոքում, բերեք եռալ: Հետո զանգվածային կաթսաներ կրակով շարունակվում են առնվազն 40-50 րոպե: Պարբերաբար անհրաժեշտ է խառնել բովանդակությունը:

6. Հեռացրեք կոնտեյները վառարանից: Թույլատրել ամբողջովին սառը: Օգտագործելով քամոցով, լավ է բաժանել հեղուկը inflorescences- ից: Անհրաժեշտության դեպքում ծաղիկները պետք է սեղմվեն:

7. Թխել շաքարի հյութ: Ներառեք այրողին 90 րոպե: Պարբերաբար խառնել:

8. Ստերիլացրեք բանկա կամ պատրաստեք դրանք սոդա եւ ալկոհոլային լուծույթով:

9. Թափել ջեմը: Պտուտակով գլխարկը:

10. Ստացված արտադրանքը աներեւակայելի համային եւ առողջ է:

Նման նախապատրաստումը հեշտությամբ կարող է մի քանի տարի մնալ: Այն կարելի է բացել անհրաժեշտության դեպքում, որպես պարզ նրբություն եւ բուժական նպատակներով:

Lemon Jam

Այս բաղադրատոմսը աներեւակայելի է սառը եղանակի համար, երբ վիրուսային վարակները բորբոքում են հատուկ ուժով: Մարմինը կարեւոր վիտամիններով հարստացնելն օգնում է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը եւ բարձրացնել կենսունակությունը: Ավելին, այս աղմուկի համի համը ամենալավն է:

  • Dandelion inflorescences- 250 հատ:
  • Ֆիլտրացված ջուրը `0,5 լիտր:
  • Լիմոնը պտուղ է:
  • Կանաչ շաքար `900 գրամ:

Արդյունք - 0,6 լիտր:

1. Բարձրորակ ջրհորներ հավաքեք էկոլոգիապես մաքուր վայրում:

2. Լվացեք inflorescences եւ ներծծում է դադարել է 12-24 ժամվա ընթացքում:

3. Դրեք հեղուկը եւ սեղմել սաղմերը:

4. Կիտրոնի շերտը կտրատել լորձաթաղանթներին: Ջուր ավելացնել: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա: 25 րոպե եռալուց հետո:

5. Հեռացնել ջերմությունից: Հանգստացեք այն: Պնդում է մոտ 4 ժամ: Լարվածություն:

6. Լցնել թափոնների մեջ: Ավելացնել շաքար: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա: Բաղնիք բերեք: Եռացնել մոտ 10 րոպե: Թողեք թողնեք: Բերել կրկին եռացրած: Եփել մոտ 5 րոպե: Եթե ​​ապրանքը հայտնաբերել է անհրաժեշտ հետեւողականությունը, ապա այն կարող է հեռացվել հրդեհից: Խորհուրդ չի տրվում ավելացնել ավելի շատ շաքար, քանի որ ջեմը կարելի է շտապել:

7. Ապրանքը ձեռք է բերվում սաթ գույնով, հաստ:

8. Պատրաստել նախնական եփած կաթիլների վրա օգտակար նրբություն:

Այս տարբերակը կարող է կատարյալ սպառվել որպես թեյի թեփ, ինչպես նաեւ տորթերի կամ կարկանդակներ պատրաստելու համար:

Կիտրոնաթթուով

Հատապտուղներով փորձարկելը եւ յուրօրինակ բան ստանալը միշտ էլ իրական է: Հատկապես եթե դուք կարողանաք զգալիորեն բարելավել ապրանքի համը: Առաջարկվող տարբերակը ոչ միայն համեղ է, այլեւ թույլ է տալիս ստեղծել անսովոր արտադրանք:

  • Dandelion inflorescences - 1,2 կգ:
  • Շաքարավազ - 1,2 կիլոգրամ:
  • Կիտրոնաթթու `0.6 թեյի գդալ:
  • Ֆիլտրացված ջուր - 1,2 լիտր:

Արդյունք - 1,5 լիտր:

1. Հավաքեք dandelions: Լավ կիսանդրին: Մաքուր ջուր լցրեք մի օր: Եթե ​​դրանք մարվեն, ապա պետք է կրկնել գործընթացը:

2. Ավելացնել կիտրոնաթթու ըստ բաղադրատոմսով: Արժեքը մեծացնելու համար:

3. Աղբի մեջ ջուր բերեք: Ավելացնել inflorescences եւ կիտրոն: Բաղնիք բերեք: Կես ժամով կաթսա կաթսա:

4. Արգանակի մեղրի բույրում հայտնվում է: Պատշաճ պատվաստում: Որպես այդպիսին, այն կարող է օգտագործվել կանխելու խիստ մկանային ցավը:

5. Ավելացնել շաքար: Ներդրեք կրակն անջատողը եւ եռացրեք, անընդհատ բորբոքելով 40-50 րոպե: Այս ընթացքում բուժիչ հատկությունները կաճեն, եւ ճաշակը շատ ավելի բարձր կլինի: Մեկ ժամից ավելի զսպման արգելվում է:

6. Սորտացված եւ չորացրած բանկերը տարածում են արգանակ:

Հագեցվածության հմտությունները կարող են մոտ մեկ ժամ վառել այդ նրբությունը: Այս ժամանակահատվածում հեղուկը մարսելու է, իսկ ջեմը կդառնա ավելի արեւոտ ու համեղ:

Նարնջագույնով

Ցիտրուսը լիովին ստվերում է ցանկացած ճաշակ: Անհրաժեշտ է նախապես չխառնել բաղադրիչները, որպեսզի արդյունքը լինի իսկապես համեղ եւ առողջ արտադրանք:

  • Դանդելիոնի տերեւներ `800 գրամ:
  • Orange մրգեր:
  • Շաքար - 2,5 կիլոգրամ:
  • Ջուր - 1,8 լիտր:

Արդյունք - 2.5 լիտր:

1. Ծածկոցները նրբորեն բաժանված են ոտքերից: Ճաշակի պահպանման համար խորհուրդ է տրվում միայն մաքուր ծաղկեպսակ ցրել: Այս դեպքում դուք կարող եք խուսափել լրացուցիչ լվացքի եւ փոշիների հեռացում նեկտարով:

2. Նրբաթիթեղից տերեւները բաժանելու համար օգտագործեք մկրատ կամ ձեռքերը: Ծաղկաբույլերը չեն նետում: Նրանք հատուկ նախախնամություն կգնան:

3. Կանաչ բխում է լցնել ջուրը: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա: Կես ժամով եփել:

4. Նրբատախտակով հարստացրեք նարնջի ամբողջ նարնջից:

5. Խտացրեք հյութը պտղից:

6. Բացեք ջերմաստիճանի կանաչ հատվածների տաք լուծույթը կույտով: Ավելացնել petals, հյութ եւ հրուշակեղեն: Տեղի կրակի բաժանարար: Կես ժամով եփել, շարունակաբար ակտիվանալ: Լցնել շաքարը: Մանրակրկիտ խառնել: Կրակ ուղարկեք եւս մեկ քառասուն րոպե:

7. Եթե ցանկանում եք անցնել կեղեւը կույտով: Հարուստ համի կոնսերվատորիաները նախընտրում են նախշերով:

Պարզ եւ արագ բաղադրատոմսը հաճելի կլինի քաղցրավենիքի սիրահարներին: Եվ մի քանի համով համադրություն կստեղծի հենց եզակի պալիտրա:

Հիանալի բաղադրատոմս բոլոր փորձարարների սիրահարների համար: Արդյունքը միշտ գերազանց է: Ընդ որում, նման մարգարեությունը միշտ կարող է հաճելի լինել ինչպես սիրելիներին, այնպես էլ հյուրերին: Եվ հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ այդպիսի մեկնաբանության մեջ վախկոտ խառնուրդը միշտ կատարյալ է կարկանդակի համար, ապա դա հաստատ փորձ է:

  • Dandelion inflorescences - 150 հատ:
  • Զտված ջուրը `մի քանի լիտր:
  • Շաքարավազ - 0,9 կգ:
  • Անուշաբույր սալիկներ `4 հատ:
  • Կիտրոնի պտուղը:

Արդյունք - 1,5 լիտր:

1. Խորամանկ կաթիլներ, լվանալ, հեռացնել կեղեւը, կտրել փոքր կտորներով:

2. Սմբուկի կաղապարները դրեք խորովածի մեջ: Սեղմեք կիտրոնի հյութ: Այնտեղ տեղադրվում է նաեւ կեղտոտ լանջերը: Լցնել ջրով: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա եւ առնվազն քառասուն րոպե եփել, անընդհատ ակտիվանալ: Հեռացնել ջերմությունից: Թող կանգնեն: Լարվածությունը շաղախված միջոցով շղարշով:

3. Ներկայացրեք հեղուկը կրակի վրա եւ ավելացրեք շաքարավազ: Խառնել առնվազն 10 րոպե: Խտությունը ընտրելու ըստ նախասիրությունների: Որքան խոհարարն է, այնքան ավելի խիտ է դառնում ապրանքը:

Գեղեցիկ օշարակ կամ հաստ կաղամբ տեսք է ունենում ապակե կոնտեյներով: Իսկ համը եւ ճաշակը աներեւակայելի բարձր են, ուստի յուրաքանչյուր գիտակ կցանկանա:

Լիմոնի եւ նարինջի հետ

Դիվերսիֆիկացնել համ ճաշատեսակը եւ ստեղծել մի բուժում, որից բոլորն, առանց բացառության, վայելում է աներեւակայելի պարզ: Դա անել, դուք պետք է զինվեք ինքներդ առաջարկվող բաղադրատոմսով եւ փորձեք այն գործնականում: Արդյունքը գերազանցում է ցանկացած ակնկալիք:

  • Dandelion inflorescences - 250 միավոր:
  • Orange մրգեր:
  • Կիտրոնի պտուղը:
  • Շաքարավազ - 500 գրամ:
  • Դուսալցված ջուրը `400 միլիլիտր:

1. Հավաքեք dandelions: Մանրակրկիտ լվանալ: Ներծծում է մաքուր ջրի մեջ մի օր: Ջուրը քայքայված է:

2. Մրգային լվանալ: Կտրեք փոքր կտորների մեջ: Հեռացնել ոսկորները:

3. Ջուրը եռացրեք: Լցնել ծաղիկները եւ ցիտրուսը: Բաղնիք բերեք: 20 րոպե եփել: Պարտադիր կես ժամ: Լարվածություն:

4. Լցնել արգանակը կոնտեյներով: Ներդիր կրակի վրա: Բաղնիք բերեք: Ավելացնել շաքար: Խառնել, շարունակաբար ակտիվանալ 20-40 րոպեով: Ժամանակը կախված է պահանջվող օշարակի հետեւողականությունից:

5. Տարածված նեկտարը տարածել գեղեցիկ տարաներ:

Պարզ բաղադրատոմս: Բայց ոգեւորությունը ստացվեց նմուշի հեռացման ժամանակ, հսկայական գումար:

Պեկտինի հետ

Պեկտինը կօգնի դիվերսիֆիկացնել հիմա սովորական նրբագեղությունը: Он отлично усваивается и дарит необычные вкусовые оттенки. Ценители сладкого от такого варианта придут в восторг.

  • Соцветия одуванчиков – 400 единиц.
  • Вода фильтрованная – полтора литра.
  • Сахар песок – 1,5 килограмма.
  • Пектин порошковый – 5 столовых ложек.
  • Плод лимона.

Выход – 2,5 литра.

1.Промыть и перебрать цветки. Թափել ջուրը: Բաղնիք բերեք: 10 րոպե եփել: Հեռացնել ջերմությունից եւ թույնից:

2. Կպչուն կոնտեյնը փակեք: Թողնել 12 ժամվա ընթացքում: Լարվածություն շերտերի միջոցով:

3. Հրդեհի վրա: Ջերմացեք Ավելացնել շաքարավազ եւ եռացրեք: Հեռացնել փրփուրը: Եռացնել մոտ 10 րոպե:

4. Հերիքել: Լցնել պեկտին: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա: Աստիճանաբար զանգվածը սկսում է խստացնել: Հեռացնել: Պնդում. Ավելացնել մեկ կիտրոնի հյութ:

Հիանալի տարբերակ է փորձերի երկրպագուների եւ անսովոր քաղցր աղանդերի համար:

Սառը պահածոներ

Դանդելիոն ջեմի պատրաստման այս տարբերակում պարունակում է վիտամիններ եւ հանքանյութեր անհավատալի քանակ: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ ջերմային բուժում չկա, եւ ոտքերի հետ միասին օգտագործվում են ամբողջ ծաղիկներ:

  • Ամբողջ ծաղրանկարներ `300 հատ:
  • Շաքար - համտեսել:
  • Ծաղկի մեղրը `0.3 լիտր:

Արդյունք - 0.5 լիտր:

1. Զգուշորեն կարգավորեք ծաղիկները: Հեռացրեք բոլոր ավելորդ բաները: Տեղադրել բլենդեր եւ վերամշակել:

2. Լվացվում է բնական մեղրը մոտավորապես 50 միլիգրամ: Ծաղրածուների շերտ: Մեղր կրկին: Փոխարինեք շերտերը, մինչեւ բաքը լրիվ լցված լինի:

3. Ցանկության դեպքում դուք կարող եք պատրաստել շաքարավազ: Այս դեպքում այն ​​պետք է պահպանվի զով տեղում: Jam- ը դառնում է կանաչավուն:

4. Տեղադրեք կոնտեյներներ սառը տեղում: Մեղրով պատրաստված արտադրանքը արժե մեկ շաբաթվա ընթացքում ու շաքարավազը կարող է եւ մի քանի ամիս տեւել:

Ձմռանը վիտամինների ծովում պահելու եւ պահպանել ձեր անձեռնմխելիության մակարդակը:

Շատերի համար, ովքեր երբեւէ փորձել են նման նրբություն, այն դառնում է սիրված: Պարզապես փորձեք ինչ-որ նոր բան, եւ կարկտահարության խառնուրդը ցանկացած տոնի համար մեծ աղանդեր կլինի:

Խոհարարական հրահանգներ

Մի քանի փորձարկված ընտրանքներից ցնցուղ ջեմ Ինքս ինձ համար կատարյալ էի: Ստացվում է գրեթե կաթիլ մեղր:

Իմ առաջատար բաղադրատոմսը կարծես նման է. Միայն ծաղիկների դեղին մասը օգտագործվում է, ծաղիկները չեն լվանում, որպեսզի պահպանեն փոշիները, իսկ ծաղիկները չեն շաքարի շաքարավազի մեջ, բայց միայն խառնուրդն է խաշած եւ քիչ ծաղիկներ են պահանջվում: Տարբերակն այն է, որ ծաղիկները շաքարավազի մեջ խաշած են նաեւ համեղ, բայց այնուհետեւ սեղմում եւ ֆիլտրումից հետո շաքարի մի մասը անհետանում է, մնալով տորթով `սեղմված ծաղիկներով:

Հավաքել ամբարտավանությունները արեւոտ օրվա մաքուր վայրում:

Դուք կարող եք հարմարվել եւ հավաքել անմիջապես ծաղիկների դեղին հատվածը `առանց կանաչ տերեւների, բայց ես հավաքում եմ sepals- ի հետ միասին, քանի որ ես դեռ դրանք դասավորում եմ միջատների համար եւ այլն: եւ առանց sepal- ի, ծաղիկը ընկնում է:

Գնացեք ծաղիկներով եւ կտրեք բաժակի հիմնական խիտ կանաչ մասը:

Որպես հետեւանք, կարտոֆիլով դեղին տերեւներ կլինեն:

Ներդրեք ծաղիկները զամբյուղի մեջ, կիտրոնի շերտ ավելացնել: Լիմոնը պետք է չորանա: Չեն համտեսել դառը

Բաղադրություն բերեք խաշած եւ եփել 5 րոպե միջին ջերմության վրա:

Այնուհետեւ թողեք ծաղիկները, ներծծվիր այս ջրի մեջ, օրինակ, գիշերը սառը տեղում:

Սեղմեք եւ լարել զանգվածը:

Արդյունքում կեղտաջրերի ջրի մեջ ավելացրեք շաքարավազ:

Նախքան եռացողը, դուք պետք է մշտապես ակտիվացնեք զանգվածը շաքարի լուծարման համար, ապա այն կաթսա միջին ջերմաստիճանում, երբեմն ակտիվանում է ցանկալի աստիճանի հաստությամբ, բայց ոչ պակաս, քան կես ժամ:

Թարմացրեց պատրաստված կաթնաշոռի ջեմը մաքուր բեռնարկղերի մեջ `բանկա եւ շշեր:

Dandelion jam- ը համեղ ու բուրավետ է, ինչպես նաեւ թարմ մեղրով:

Մուրաբայի նման խմիչքները շատ համեղ են, հատկապես գազավորված հանքային ջրով:
Ստացվում է գրեթե կաթիլ լիմոնադը:

Խոհարարություն:

  1. Մենք անտառներում եւ դաշտերում գարնանը հավաքում ենք ձանձրույթներ: (Խնդրում ենք մի եղեք ճանապարհների մոտ աճող ձանձրույթները, ավտոմեքենաներից շատ նուրբ բաներ կան):
  • Լավագույնն այն է, որ նույն օրը, երբ դուք հավաքում եք ծաղիկները, կսկսեք խառնուրդը պատրաստել: Դանդելիոնները պետք է լինեն (առնվազն) շատ չորացած: Մենք պետք է միայն ծաղիկները (առանց բխում): Մանրակրկիտ լվանալ դրանք հոսող ջրի տակ:
  • Կտրեք կամ նրբորեն քանդեք ծաղկի ծավալային կանաչ մասը:
  • Շաքարավազը ցանել մի կաթսայում: Լրացրեք ջրով: Մենք կրակի վրա ենք եւ եփում ենք օշարին: Անընդհատ խառնել: Երբ շաքարը լիովին լուծարվում է, եւ զանգվածը սպառվում է, օշարակը պատրաստ է:
  • Ավելացրեք մեր մոլուցքները: Ավելացնել կիտրոնի հյութ (կամ կիտրոնաթթու):
  • Խառնել մեր ջեմն ու եփելուց հետո եփել 20 րոպե: Այն պետք է նրբորեն լցնել ամբողջ 20 րոպե:
  • Դրանից հետո, կպցնել ջուրը եւ թողնել գիշերը, պնդել:
    Հաջորդ օրը կաթնաթթվը բերում է եռացող: Տվեք 10-15 րոպե: Այստեղ դուք կարող եք նվագել համով շշով - ավելացնել մի քիչ ավելի շատ կիտրոնի հյութ, օրինակ, կամ բալի տերեւներ համի համար:
  • Մենք նրան լավ թույն ենք տալիս `ջեմը կլինի գեղեցիկ, ոսկեգույն մեղր գույն:
  • Մենք զտում ենք եփած զանգվածը `օգտագործելով նուրբ մազ կամ շղարշ:
  • Այսպիսինն է, թե ինչպես պատրաստված ջեմ, կամ ձանձրույթ մեղրը նման կլինի
  • Ծառայել սեղանին: Պատրաստված ջեմը պահվում է սառնարանում:
  • P.S. Մնացած «տորթով» դուք կարող եք եփել բուրավետ թեյ: Պարզապես թափեք ծաղիկները եռացող ջրով եւ պնդեք:
  • Լարվածությունը եւ կեղտոտ թեյը պատրաստ է:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կատարել dandelion jam. Bon appetit!

Dandelion jam: բաղադրատոմսը լուսանկարներով

Ապրիլից հունիսին գարնանը գալիս է մի հրաշալի ժամանակ, երբ դուք կարող եք ոչ միայն վայելել dandelion flowering գեղեցկությունը, այլեւ կատարել համեղ տնական ջեմ, որը որոշ մարդիկ մեղր են կոչում, եւ ոչ թե ոչինչ, քանի որ dandelion jam- ի համը իսկապես հիշեցնում է մեղրը եւ այս ապրանքի օգտակար հատկությունները շատ ընդարձակ: Հետեւաբար, եկեք չլինենք ծույլ եւ եփել միասնական խառնուրդը, օգտագործելով ամենապարզ պատրաստի բաղադրատոմսը լուսանկարով եւ քայլ առ քայլ նկարագրությամբ:

Dandelion մեղր բաղադրատոմսը

Մենք կպատրաստենք կիտրոնի կամ մեղրի կիտրոնի ծաղիկներից կիտրոնով: Ինչպես ցույց է տվել պրակտիկան, այս նրբությունն օգնում է նրբանկատության մեջ ավելի հարուստ համ ունենալ, բացի այդ շատ հաճելի է զգալ փոքրիկ կիտրոնի կիտրոնի մեջ, չնայած սա նորից սիրողական է:

Այնպես որ, շարունակեք պատրաստել:

Սկսելու համար, այն ավարտվել է, մենք գնում ենք դաշտ կամ մարգագետին եւ հավաքելու անհրաժեշտ քանակությամբ ծաղիկներ: Անհրաժեշտ է հիշեցնել, որ անհրաժեշտ է հավաքել մաքուր տարածքում, հեռու ճանապարհներից, քանի որ նման թաղամասը բացասական ազդեցություն է թողնում որեւէ բույսի որակի վրա եւ դառնում է մարդկանց օգտագործման համար պիտանի:

Մենք 300 կիլոգրամ կպատրաստենք կարկանդակ (մեղր): ծաղիկներ: Հետեւաբար, երբ դուք հավաքում եք ծաղիկները, հիշեք երգը Tilimilitrimidiyu- ի մուլտֆիլմից «Once a daisy, two daisies» 🙂 եւ ինչպես ուրախությամբ հավաքեք թվացյալ ծաղկաբույլերի քանակ:

Հավաքեք միայն ծաղիկները, ցողունը եւ տերեւները կարող են օգտագործվել երիտասարդացնող դիմակ պատրաստելու համար, կամ դուք կարող եք դանդելիոն տերեւներից պատրաստել համեղ աղբյուր աղցան:

Այժմ մենք պետք է առանձնացնենք տերեւները գերեզմաններից, քանի որ վերջինս կարող է դառնություն խմել:

Ավելի լավ է բաժանել բաժանումը `կարկտահարության« էշը »կտրելով, այնուհետեւ կտտացնելը:

Երբ գործընթացը խփում է, իհարկե, գնում է ավելի արագ, բայց շատ կանաչ տերեւներ կան:

100 հատ մաքրելու համար: dandelions ինձ մոտ 20-25 րոպե տեւեց:

Այս փուլում մենք պետք է ձեռք բերենք այդ զանգվածային զանգվածը:

Հիմա ամեն ինչ դրեց կաթսայում, լցրեք ջրի մեջ եւ դրեց միջին ջերմության մեջ:

Երբ dandelions փխրուն է եռում, կրճատել ջերմությունը եւ թող եփել 5-7 րոպե, ոչ ավելի: Որոշ բաղադրատոմսեր, խորհուրդ է տրվում մինչեւ 30 րոպե պատրաստել dandelions, ես կարող եմ վստահորեն ասել, որ այս դեպքում դա ավելորդ է, քանի որ 5 րոպե բավարար է ծաղիկների գոլորշու եւ 24 ժամվա ընթացքում նրանք կխաղան արգանակում եւ տալիս են այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է:

Այժմ կրակն անջատեք եւ մի օր թողեք խմելու ջուրը:

Այնուհետեւ մենք զտում ենք բովանդակությունը քամոցով կամ շղարշով, սեղմում տորթը:

Մենք ստանում ենք դեղնավուն խառնուրդ:

Նյութի մանր կտրտել կիտրոնի հետ միասին:

Դրեց այն կեղտոտ նեկտարով:

Այժմ մենք ամեն ինչ դնում ենք միջին ջերմության վրա եւ ավելացնում շաքարավազը:

Խառնել տոմատի բովանդակությունը, մինչեւ շաքարը լուծարվի:

Երբ զանգվածային եռում է, կրճատել ջերմությունը նվազագույնի եւ եփել մոտ 1 ժամ: Այնուհետեւ օշին տվեք սառը եւ կատարեք 2 անգամ ավելի եռալով:

Jam կարող է համարվել պատրաստ է, երբ նրա հետեւողականությունը հիշեցնում է թարմ եւ կպչուն մեղր մեղր:

Այժմ մենք լցնում ենք նրբագեղություն մաքուր բանկում, եւ մենք խցանված ծածկոցներով:

Պահպանեք վիշապի խառնուրդը, ինչպես նաեւ ցանկացած այլ ջեմ:

Ծափահարությունների օգտակար հատկությունները

Dandelion իր օգտակար հատկությունների մեջ կարող է անվտանգորեն անվանվել օգտակար բույս, բժշկական կեղեւը նույնիսկ հավասարեցնել ginseng- ին: Իհարկե, դանդելիոնի արմատը առավել օգտակար է, բայց ծաղիկները եւ տերեւները ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ, կատարելապես մաքրում են մակաբույծների մարմինը, օգնում են փորկապության, հիպերտոնիայի, անեմիայի, արթրիտի, քոլեկիստիտի, հեմոռոյի եւ այլ հիվանդությունների դեմ պայքարում: Նշվում է որպես կանխարգելիչ բրոնխիտի դեմ եւ մարմնի ամրապնդում: Բացի այդ, այս արժեքավոր գործարանը հասանելի է գրեթե բոլորի համար: Խորհուրդ է տրվում թեյի ցնցուղի բոլոր մասերից:

Իսկ երկարաժամկետ պահեստավորման համար բավականին հարմար է ջեմ: Իհարկե, կերակրման ժամանակ ոչ բոլոր սնուցիչները պահպանվում են, բայց դա դեռեւս օգտակար աղանդեր է, որը համտեսում է մեղրի պես: Շատ համեղ է բլիթով համեմ: Եվ եթե այն օգտագործում եք որպես դեղ, ապա ամենից լավը լուծարվել է 1 տ.ս. ջեմ մի բաժակ տաք ջրով եւ խմել առավոտյան նախաճաշից 30 րոպե առաջ:

Բաղադրությունը `

- Dandelion ծաղիկներ `400 հատ:

Ծաղիկները հավաքելու լավագույն ժամանակն արեւոտ օրվա կեսին է, այս պահին այն ամենը, ինչ բաց է: Բոլոր դեղաբույսերի նման, փորձեք փնտրել հեռավոր վայրեր եւ քաղաքներ, որոնք էկոլոգիապես բարեկամական են: Լավագույն բանը, որ «վախկոտություն» է մղձավանջների համար, դուրս է գալիս մկրատով, քանի որ մենք միայն անհրաժեշտ են դեղին ծաղիկներ: Կտրեք նրանց, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:

Չի կորցնում ամենալավ նյութերը, որոնք գտնվում են փոշու եւ նեկտարի մեջ, ես խորհուրդ չեմ տալիս լվանալ հավաքված ծաղիկները, բայց անմիջապես ցուրտ ջրով լվանալ եւ գիշերում թողնել դառնության անհետանալու համար:

Դրեց ջուրը, լցրեք dandelions- ը 1 լիտր ջուրով եւ ցածր ջերմության վրա 10 րոպեի ընթացքում եփում են ծաղիկները:

Կտրեք կիտրոնները միասին խմորով եւ կեղեւով, խառնել մեծ քանակությամբ, ավելացնել ջեմը եւ ամբողջությամբ եփել 20 րոպե:

Այժմ ֆիլտրացրեք արդյունահանված օշարակին, ճզմեցեք տերեւները: Ստացվում է մի արգանակ ձանձրալի դեղին:

Մի անհանգստացեք, ավելացնել շաքարավազը, խառնել եւ եփել եւս 30-40 րոպե:

Jam- ը վերածվում է թափանցիկ, գեղեցիկ մուգ դեղին գույնի, ինչպես մեղրի եւ sooo համեղ:

Ցանկանում եք առողջ լինել: Այնուհետեւ մի ծույլ եւ մի վախեցեք հավաքել dandelions.

Եվ, իհարկե, մի մոռացեք, որ այս տեղեկությունները կիսեք ձեր ընկերների հետ:

Pin
Send
Share
Send
Send